5月5日の端午の節句の供物として用いられる柏餅。カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄（家系が途切れない）という縁起をかついだものとされています。また、節句行事は古くからの神事でもあり、子孫繁栄を願って打つ柏手など神事に由来したものが多く、この柏手は子供の手が柏の葉に似ているからとも言われています。団子生地を手作りでは丸く包めません（機械であれば可能ですが）当店のかしわ餅は貝包みの商品となります。
評価: 5.0
レビュー
上品な甘さで、とても美味しかったです。我が家では「みそあん」が人気でした。来年も買います。
